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Characterization of volatile and sensory profile description of dry red table wine (cv. Isabel) produced in artisanal and industrial scale with addition of pectinase

Due to the importance of the wine industry in Santa Teresa - ES and the limited availability of information on the composition of volatile and sensory profile of these wine, we performed the present study aiming to characterize the composition of volatile and sensory profile of dry red table wines of two cellars of Santa Teresa - ES, produced in artisanal and industrial scale without addition of pectinolytic enzyme, and microvinification with and without addition of pectinolytic enzyme.

The role of rectorate leadership in enhancing professionalism and employee empowerment (Study Case East Timor coffee Institute, Ermera Timor-Leste, ETCI-TL)

O This thesis is entitled: "The Role of RectorateLeadership in Improving Professionalism and Employee Work Empowerment, Case Study at the East Timor Coffee Institute. For this reason, the author wants to know more about the leadership strategy in running the East Timor Coffee Institute Higher Education Institution, Academically, ETCA was established in 2003 and received Accreditation in 2008 and changed to ETCI in 2012 with a program of three faculties including Agriculture, General Management (Public) and Education, consisting of nine (9) departments/departments.

Transição da saúde no ceará: análise global burden of disease da dengue em anos epidêmicos

Objetivo: Estimar a carga da doença por dengue no Ceará, nos anos de 2008 a 2017 em consonância ao Global Burden of Disease. Método: Estudo ecológico e exploratório, foi utilizada a estimativa do Global Burden of Disease para o Ceará, comparando 2008 e 2017. As métricas analisadas foram: taxa de incidência, prevalência, óbitos por dengue, faixa etária padronizada, sexo, YLL, YLD, DALY e variação percentual. Resultados: A taxa de incidência variou em 70,5% e a de mortalidade com aumento em 57,7%. As taxas de YLL, DALY elevaram-se 19% e 46,1%, respectivamente, e YLD com aumento de 69,7%.

Como os avanços tecnològicos modificaram a dinâmica na saúde

Este trabalho procurou investigar os avanços na robótica, da realidade virtual e aumentada e dos games na área da saúde e perceber como esses recursos modificaram a forma de atuar em saúde. Trata-se de uma pesquisa qualitativa e exploratória, em que foi realizada uma revisão bibliográfica dos últimos cinco anos em artigos científicos, analisados emoutubro de 2021, utilizando-seos seguintes descritores: robótica na saúde, realidade virtual e aumentada na saúde e games na saúde.

Saúde do trabalhador na perspectiva da radioproteção: uma avaliação em um hospital universitário do sertão nordestino

Introdução - A radioproteção se torna importante a partir do momento em que as radiações ionizantes são integradas a produção da sociedade. Dentro da medicina e da área da saúde em geral, as radiações ionizantes são utilizadas diariamente para diagnóstico e tratamento. Dessa forma é importantíssimo que os profissionais que lidam com este tipo de radiação estejam protegidos dos seus efeitos deletérios, haja vista que seus benefícios são inúmeros e a sua utilização é rotineira.

Preservação alveolar utilizando prf: relato de caso

With the evolution of dentistry and oral cicatrizationprocesses studies over almost 200 years in Brazil, alveolar preservation, which was sometimes ignored, has currently been widely studied by professionals in the field. The post-extraction alveolar cicatrization has a restoration process with a partially satisfactory result, although in some cases there is a severe loss of bone volume. The aim of this report in question is the post-exodontic alveolar preservation using the PRF (Platelet Rich Fibrin) technique.

Influência dos disruptores endócrinos na puberdade precoce em meninas: revisão sistemática

A puberdade precoce em meninas pode ser definida como o desenvolvimento dos caracteres sexuais secundários de forma precoce, ou seja, antes dos oito anos de idade. Pode ser decorrente de diversos fatores como a reativação prematura do eixo hipotálamo -hipófise-gonadal, atividade ovariana autônoma, independente do eixo hipotálamo -hipófise-gonadal, bem como associado à consumo ou exposição de substâncias referidas como “disruptores endócrinos”.

Hemorragia pós-parto: uma realidade brasileira

No Brasil, a ocorrência de mortes materna, independente do estado, possui relação com a hemorragia pós parto (HPP), cuja causa é uma complicação obstétrica que gera a perda de uma grande quantidade de sangue, devido a ausência da contração do útero após a saída do bebê. Em todo o mundo, uma mulher morre de hemorragia pós-parto a cada 7 minutos. Objetivou-se investigar a tendência dos casos de hemorragia nas regiões brasileira e sua relação com os tipos de parto.

Impacts caused by the new coronavirus pandemic on the mental health of pregnant and puerperal women: an Integrative review

In December 2019, a new coronavirus known as SARS CoV-2 emerged and caused the covid-19 pandemic, generating a high number of deaths and unprecedented consequences, including worsening stress levels, sleep disturbances and depressionin the population.This is an integrative literature review, in order to assess the impacts caused by the new coronavirus pandemic on the mental health of pregnant and postpartum women,with construction based on six steps.

Collagen extraction of tilapia scales (oreochromis niloticus) for development of nutricamistic and dermatological product

The development of products obtained from tilapia scales, besides being innovative for the pharmaceutical industry, can result in numerous benefits for the environment, since they are low cost and are generally discarded in dumps and landfills, and that can generate environmental impacts. The present work aimed to develop a dermatological and nutricosmetic product from tilapia scales, as well as bibliographic survey of its benefits for human health.