Alcachofra (Cynarascolumus L.) melhora o metabolismo oxidativo em ratos diabéticos

O diabetes mellitus é considerada uma doença crônica e está entre as emergenciais. A alcachofra vem sendo relatada com potencial atividades antibacteriana, anti-inflamatória, antioxidante e hipolipidêmica. O presente trabalho avaliou os efeitos do extrato da alcachofra na prevenção das complicações crônicas do diabetes mellitus. A droga vegetal foi adquirida comercialmente. O extrato seco foi obtido por maceração hidroetanólica (70% v/v). Utilizou ratos da linhagem Wistar machos, estes foram submetidos ao Aloxano (150mg/kg, em salina 0,9%) intraperitoneal. A Alcachofra foi administrada (0,2g/kg) em ratos diabéticos e não diabéticos por 30 dias. Os marcadores bioquímicos foram avaliados por método enzimático. A quantificação de polifenóis totais foi medida por método de Folin-Ciocalteau e o teor de flavonoides totais pelo método de complexação com o cloreto de alumínio. A peroxidação lipídica foi avaliada pela determinação da malonaldeídos. A espécie vegetal, apresentou altos teores de polifenóis totais e baixos teores flavonoides quando comparados com a literatura. O extrato da Alcachofra, foi capaz de controlar os níveis glicêmicos a curto e médio prazo, demonstrando uma melhora na análise do glicêmico. Em todos os órgãos analisados para o dano oxidativo, observamos uma redução da peroxidação lipídica nos animais diabéticos tratados com o extrato.